Una mela al giorno toglie il dietologo di torno

Stando ai risultati di uno studio di prossima pubblicazione su Food Chemistry, i composti non digeribili contenuti nelle mele, in particolare nelle Granny Smith, sarebbero in grado di selezionare dei ceppi batterici anti-obesità… Continua a leggere

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Uno studio appena pubblicato su Nature, dimostra che sia su modelli animali che nell’uomo, l’impiego di dolcificanti artificiali induce modificazioni del microbiota intestinale, metabolicamente sfavorevoli. Vanno dunque messi al bando ? Il commento… Continua a leggere

Gravidanza. Dal ministero della Salute il vademecum contro smagliature e inestetismi cutanei

La pelle in gravidanza è vittima delle modificazioni ormonali che possono creare inestetismi come le odiate smagliature, ma anche macchie, capillari dilatati e peluria in eccesso. Dal ministero della Salute consigli e rimedi… Continua a leggere

Vitamina C: il kiwi migliora l’umore e aumenta l’energia

Mangiare due kiwi al giorno migliora l’umore e aumenta l’energia. È quanto emerge da un recente studio svolto dall’Università di Otago, a Christchurch, in Nuova Zelanda. “I due kiwi al giorno – spiegano… Continua a leggere

Scoperto il meccanismo che innesca il diabete.

Scienziati neozelandesi hanno scoperto un singolo meccanismo molecolare che fa scattare entrambe le forme di diabete. Sia nel tipo 1 che nel tipo 2, minuscoli granuli dell’ormoneamilina distruggono le cellule beta del pancreas… Continua a leggere

Cosa e come mangiare: le regole di una sana alimentazione che i genitori possono insegnare ai figli

Dopo gli stravizi o gli extra di un’alimentazione estiva, magari a suon di gelato o di cene fuori, anche i bambini hanno bisogno di riacquistare una certa regolarità e di reimpostare alcune regole… Continua a leggere